Nota importante sobre el protocolo COVID19

En Cook&Taste hemos sido siempre escrupulosamente rigurosos con la higiene y la seguridad. Y ahora que el contexto mundial lo requiere, hemos revisado nuestros procedimientos internos con el fin de adaptarlos a la nueva situación.

Nos hemos tomado muy en serio el diseño y la implementación de protocolos que recojan las nuevas circunstancias y, por supuesto, las indicaciones y normativas establecidas por las respectivas autoridades locales y nacionales.

Estas normativas van cambiando según el contexto, por lo que Cook&Taste se compromete a ir adaptando estos protocolos en consonancia.

A día de hoy, un resumen de las medidas adoptadas sería:

Con carácter general

  • Formación de todo el equipo de Cook&Taste respecto al protocolo establecido previo a la reapertura
  • Refuerzo de las medidas de limpieza y desinfección diarias de las instalaciones, con especial atención a los puntos críticos (pomos y tiradores, interruptores, TPV, etc)
  • Ventilación de las instalaciones dos veces al día (de 8h30 a 9h00 y de 15h30 a 16h00)
  • Regulación del horario de proveedores y control de acceso de pedidos

En relación a los talleres

  • Reducción del aforo por sesión a un máximo de 10 participantes por cocina
  • Adaptación de la dinámica del taller para que la distancia entre participantes sea la reglamentariamente establecida en cada momento y no se produzcan manipulaciones cruzadas
  • Obligatoriedad de una limpieza de manos exhaustiva y continuada, tanto por parte del equipo de Cook&Taste como de los clientes
  • Obligatoriedad del uso de materiales de protección, tanto por parte del equipo de Cook&Taste, como de los participantes. Cook&Taste proveerá a unos y otros con mascarilla y / o pantalla de protección
  • Supresión de las raciones a compartir

Al llegar, se informará a los clientes sobre las medidas organizativas y de higiene y sobre su obligado cumplimiento. Cook & Taste se reserva el derecho de admisión si alguno de los participantes no accediera a respetar estas medidas.