¡Bienvenidos a Cook & Taste!
Cursos de cocina y experiencias gastronómicas para ti y tu empresa

Compromiso, autenticidad, profesionalidad y máxima calidad en un espacio singular en el centro de Barcelona. ¿Te lo perderás?

Nuevos cursos de cocina

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Clases de Cocina - Cocina Vegetariana Saludable

Cocina vegetariana saludable

Si te preocupas por lo que comes pero se te acaban las ideas, en este taller te ofreceremos propuestas originales y saludables para incorporar a tu dieta, porque la cocina vegetariana ¡no tiene por qué ser aburrida!

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Les receptes de l'àvia

Las recetas de la abuela (verano)

En Cook&Taste nos encantan las recetas de nuestras abuelas: nuestro respeto por la tradición culinaria del país es total, y no queremos dejar pasar la oportunidad de rendirles un merecido homenaje y perpetuar su legado!

Cook&Taste - Plats amb estrella: les receptes dels nostres xefs més prestigiosos

Platos con estrella: las recetas de nuestros chefs más prestigiosos

Sin duda, en este país contamos con un fabuloso elenco de grandísimos chefs de prestigio internacional. Desde Cook&Taste queremos compartir contigo algunas de sus magníficas creaciones a través de la elaboración de un menú completo que después podrás replicar en casa e impresionar a tus invitados. ¿Te atreves con el reto?

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Clases de Cocina - BatchCooking

Introducción al ‘batch cooking’: planifica tus menús para toda la semana

El batch cooking está de moda, y no es de extrañar: si te organizas y planificas bien, podrás concentrar en una mañana o una tarde la elaboración de los menús de toda la semana! En este taller te daremos pautas para programar un menú semanal y cocinarlo todo en tan sólo 3 horas!

Cook&Taste - Clases de Cocina Bacalao - Cursos de Cuina - Bacalla

Cocina de producto: el bacalao

En Cook&Taste somos superfans del bacalao, nos encanta su sabor, su textura, su versatilidad…, y además nos permite trabajar técnicas muy diversas (confitado, frito, pil-pil, etc.). Os desvelaremos todos los secretos para sacarle el máximo provecho a este pescado de excelentes propiedades nutricionales.

Cook&Taste - Cursos de cuina - Clases de cocina - Tapes - Tapas

Tapas y aperitivos para impresionar

Después de tanto tiempo confinados, todos tenemos muchas ganas de juntarnos con familiares y amigos alrededor de la mesa y de un espléndido vermut! En Cook&Taste nos encanta el aperitivo, y queremos compartir contigo nuestras deliciosas y originales recetas.

¡Ven a disfrutar de la gastronomía con nosotros!

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Les receptes de l'àvia

Cursos de cocina

En Cook&Taste nos encantan los cocinitas, los que no saben ni freír un huevo, los amantes de la cocina tradicional y también los locos por las esferificaciones … ¡Seguro que hay un curso para ti!

cook&taste barcelona cooking class private sessions

Eventos privados

Las experiencias privadas de Cook & Taste son una magnífica alternativa como regalo de cumpleaños, encuentros con familiares y amigos, celebraciones con la pareja. ¿O tal vez lo que quieres es perfeccionar tu técnica con la asistencia de nuestro chef profesional?
En Cook & Taste nos encargaremos de diseñar una velada gastronómica privada inolvidable!

Cook&Taste - Cooking Teambuilding - Activitats per Empresa - Actividades para Empresas

Actividades para empresas

Aprovecha las extraordinarias cualidades de la cocina como catalizador de sinergias y confía en la complicidad de nuestro equipo para organizar una fantástica experiencia gastronómica.

Experiencias virtuales

Si prefieres disfrutar de la gastronomía desde casa, esta es tu opción.
Aprovecha las enormes posibilidades que nos brinda la tecnología para disfrutar de la experiencia cómodamente sin salir de tu cocina.

Cook&Taste - Xef a Casa

Chef en casa

¿Tienes una cena en casa y no sabes por dónde empezar? Reserva el servicio de chef a domicilio de Cook&Taste y nos aseguraremos de que la velada sea un éxito!

Cursos en inglés

Diseñados para la gente que nos visita, y que desea llevarse algo más de su viaje: cultura, gastronomía, tradición y sabor.

Cook&Taste - Cursos en anglès

Study abroad programs

Una sabrosa propuesta para fomentar la inmersión en la cultura del país a través de la gastronomía.

Cook&Taste Barcelona Cooking Classes Foodies Tours

Regala Cook&Taste

Como regalo de Navidad, de cumpleaños, para el día San Valentín, como auto-regalo… O simplemente porque sí!

Una larga trayectoria

Más de 15 años de experiencia avalan nuestro trabajo. Compromiso, autenticidad y mimo al cliente son conceptos que nos tomamos muy en serio. Hablamos vuestro lenguaje, somos flexibles y os asesoramos en todo el proceso con la máxima transparencia.

Una localización inigualable

Contamos con 3 espacios singulares, en una ubicación privilegiada en pleno centro de Barcelona -junto a Plaça Sant Jaume y la Catedral-, con el mejor equipamiento y una cuidada decoración ideada para disfrutar al máximo de la vivencia gastronómica en un ambiente relajado. Nuestras cocinas son modernas, cálidas, versátiles y acogedoras tanto para los grupos reducidos como para los de 60 personas.

Chefs locales y plurilingües

Nuestro equipo de chefs locales es nuestro orgullo. Todos ellos son plurilingües (castellano, catalán e inglés), les entusiasma su trabajo y transmiten esa energía durante los talleres. Su dilatada experiencia, tanto en cocina como en la enseñanza, su amplio conocimiento de la gastronomía local y su pasión son nuestra mejor garantía.

El mejor producto

La calidad empieza con el producto, siempre priorizando el de temporada y de proximidad. El respeto al medioambiente y el apoyo a los comercios locales son otros de los pilares básicos de nuestra filosofía de trabajo.

Nosotros

Inspirándonos en lo que más nos gusta hacer -reír, cocinar y comer-, Cook&Taste nace en 2004 de nuestra pasión por compartir.

Desde entonces, organizamos todo tipo de experiencias con la gastronomía como hilo conductor, donde tú serás el protagonista real.

Compromiso, autenticidad, y un trato impecable del cliente son conceptos que nos tomamos muy en serio. La calidad del producto y del servicio son el pilar de todo proyecto, y nuestro equipo de chefs locales, entusiastas y profesionales, nuestro orgullo.

Trabajamos siempre sobre la base de un proyecto global que también integre conceptos como el impacto en la economía local y el compromiso medioambiental, aportando nuestro granito de arena a partir de una red de abastecimiento con el pequeño comercio y de km0, la minimización del uso del plástico en nuestros pedidos, el objetivo de residuo cero, etc.

Ponemos a tu disposición 3 cocinas singulares en una ubicación privilegiada en el centro histórico de la ciudad, junto a dos de sus mercados más emblemáticos (el de la Boquería y el de Santa Caterina).

Tres espacios versátiles y elegantes, diseñados para acoger tanto experiencias íntimas en nuestro Petit Cook, como grupos de hasta 60 personas en las modernas instalaciones de Cook&Taste

A Cook&Taste som superfans del bacallà!⁣

Ens encanta 😍 el seu sabor, la seva textura, la seva versatilitat…, i a més ens permet treballar tècniques molt diverses (confitat, fregit, pil-pil, etc.).⁣

Us desvetllarem tots els secrets per treure-li el màxim profit a aquest peix d’excel·lents propietats nutricionals al nostre curs de Cuina de producte: ⁣

🐟 Eᒪ ᗷᗩᑕᗩᒪᒪà 🐟⁣

ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐚𝐧𝐝𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞.𝐧𝐞𝐭⁣

⚠️𝘙𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘫𝘢 𝘭𝘢 𝘵𝘦𝘷𝘢 𝘱𝘭𝘢ç𝘢 𝘴𝘪 𝘯𝘰 𝘷𝘰𝘭𝘴 𝘲𝘶𝘦𝘥𝘢𝘳-𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘦! ⚠️
...

El ᗷᗩTᑕᕼ ᑕOOKIᑎG està de moda, i no és d’estranyar: si t’organitzes 📝 i planifiques 📆 bé, podràs concentrar en un matí o una tarda l’elaboració dels menús de tota la setmana! 💥⁣

👉🏻 Apunta’t al nostre 𝐜𝐮𝐫𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó 𝐛𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 i et donarem pautes per a programar un menú setmanal i cuinar-ho tot en tan sols 3 hores!⁣ ⁣
ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET⁣
Ja pots córrer 🏃🏻‍♀️🏃🏻a reservar la teva plaça!!🤗
...

𝘗𝘦𝘳 𝘢 𝘢𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘣𝘶𝘴𝘲𝘶𝘦𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘮𝘪𝘤𝘢 𝘮é𝘴 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘱𝘵𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘪𝘯𝘢, 𝘩𝘦𝘮 𝘥𝘪𝘴𝘴𝘦𝘯𝘺𝘢𝘵 𝘶𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘴 𝘢𝘮𝘣 𝘦𝘴𝘵𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢:⁣
⁣ ⭐️⭐️⭐️⁣ ᒪEᔕ ᖇEᑕEᑭTEᔕ ᗪEᒪᔕ ⁣ ᑎOᔕTᖇEᔕ ᙭Eᖴᔕ ᗰéᔕ ⁣ ᑭᖇEᔕTIGIOᔕOᔕ⁣ ⭐️⭐️⭐️⁣

Sense dubte, en aquest país comptem amb un fabulós elenc de grandíssims xefs de prestigi internacional. ⁣

Des de Cook&Taste volem compartir amb tu algunes de les seves magnífiques 💥 creacions a través de l’elaboració d’un menú complet que després podràs replicar a casa i impressionar els teus convidats. 😎⁣ ⁣
𝐓’𝐚𝐭𝐫𝐞𝐯𝐞𝐢𝐱𝐞𝐬 𝐚𝐦𝐛 𝐞𝐥 𝐫𝐞𝐩𝐭𝐞?⁣
👉🏻 ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET!!
...

A tu també t’entusiasmen les receptes de la iaia?? 🤗🤗⁣

Si és així, estàs de sort! 🍀⁣

A ᑕOOK&TᗩᔕTE hem fet un recull dels seus secrets i escollit les seves millors receptes i t’ho presentem tot en el nostre curs de⁣ “ᖇEᑕEᑭTEᔕ ᗪE ᒪ’àᐯIᗩ” ⁣ (TEᗰᑭOᖇᗩᗪᗩ EᔕTIᑌ)⁣
⁣ ⁣
⚠️Comencem la setmana vinent!‼️⚠️Reserva la teva plaça!⚠️⁣

ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐚𝐧𝐝𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞.𝐧𝐞𝐭
...



🔊⚠️🔊𝔼𝕟𝕔𝕒𝕣𝕒 𝕟𝕠 𝕙𝕒𝕤 𝕕𝕖𝕤𝕔𝕠𝕓𝕖𝕣𝕥 𝕖𝕝 𝕡𝕣𝕠𝕘𝕣𝕒𝕞𝕒 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕣𝕤𝕠𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕟𝕒 𝕢𝕦𝕖 𝕙𝕖𝕞 𝕕𝕚𝕤𝕤𝕖𝕟𝕪𝕒𝕥 𝕡𝕖𝕣 𝕒𝕢𝕦𝕖𝕤𝕥 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕦?⁣


🤤 Per obrir boca, us oferim un deliciós curs de cuina vegetariana saludable.⁣
🍆🌽🥕🥬🥙🥗🍠🍅🥦🥑🥥⁣


Si et preocupes pel què menges però se t’acaben les idees 💡, al taller t’oferirem propostes sanes i originals per incorporar a la teva dieta, perquè la cuina vegetariana no té per què ser avorrida🤗‼️⁣


ℹ️ Trobaràs tota la informació sobre aquest i la resta de cursos d’aquest estiu a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET !!
...

⚠️ Encara no tens la teva plaça per els tallers d’estiu de cuina 👩‍🍳 i art 🎨 per a joves d’entre 12 i 16 anys ❓❓❓⁣

⁣ 💥Ⓒⓞⓝⓢⓤⓛⓣⓐ💥⁣

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻⁣
CUINAAMBART.CAT per a més informació, ultimes plaçes disponibles!!! 🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♂️🏃🏽‍♂️ ⁣

T’HO PERDRÀS⁉️⁉️⁉️⁣



...

ᗷOᑎEᔕ ᑎOTíᑕIEᔕ!!!💥⚡️⁣⁣
⁣⁣
A Cook&Taste engeguem fogons el 29 de juny!!!!!! 🔥🔥⁣⁣
⁣⁣
Ja sabem que tots teniu moOOOoltes ganes d’apuntar-vos als nostres tallers de cuina presencials. 👩‍🍳👨‍🍳⁣⁣
⁣⁣
👉🏻👉🏻👉🏻 Així que ja podeu consultar la nova programació d’estiu a la nostra web ᗯᗯᗯ.ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻⁣⁣
⁣⁣
꧁Cursos per a tots els gustos꧂⁣⁣
⁣⁣
𝐂𝐨𝐫𝐫𝐞 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐩𝐥𝐚ç𝐚‼️⁣⁣
⁣⁣
T’ho deixaràs perdre⁉️ 😉
...

ᗩᗰᗩᑎIᗪᗩ ᗪE ᖇᗩᐯEᔕ I ᖇᑌᑕᗩ ᗩᗰᗷ ᐯIᑎᗩGᖇETᗩ ᗪE TᗩᖇOᑎᒍᗩ⁣

Una arrel molt vistosa, en temporada durant els mesos de maig, juny i juliol, te nombrosos beneficis per l’organisme.⁣
De la família de les crucíferes, com la col, el bròquil, i la ruca, és molt ric en vitamina C, àcid fòlic, antioxidant i un diürètic natural. Molt ric en fibra, i per conseqüència té un gran efecte saciant.⁣
Es mengen principalment crus, ja que tenen una textura cruixent i són molt refrescants. Es poden preparar en amanides, en carpaccios, o simplement amb sal, pebre i oli d’oliva extraverge; una autèntica delícia.⁣

Avui et proposem una amanida amb raves, ruca, i vinagreta de taronja.⁣

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬⁣

✅ 7 raves vermells⁣
✅ ½ ceba morada⁣
✅ Pipes de carbassa torrades⁣
✅ Ruca⁣
✅ 1 taronja⁣
✅ Oli d’oliva extra verge⁣
✅ Sal i pebre⁣
✅ Vinagre de xerès⁣

𝐂𝐨𝐦 𝐡𝐨 𝐟𝐞𝐦?⁣

• En primer lloc ratlla la pell de la taronja i reserva-la. Prepara una vinagreta amb el suc de mitja taronja, un rajolinet de vinagre de xerès, sal, pebre i oli d’oliva extra verge.⁣
• Reserva en un bol gran per poder anar afegint la resta d'ingredients.⁣
Talla la ceba morada a juliana fina i incorpora-la al bol amb la vinagreta.⁣
• Amb un ganivet o bé amb una mandolina fes làmines molt finetes dels raves (sense pelar, però nets) i afegeix-ho a la vinagreta junt amb la ceba.⁣
• Fins aquí pots deixar-ho marinant a la nevera un parell d’hores sense problema. Abans de servir, incorpora la ruca, les pipes de carbassa i la pell de taronja i barreja bé perquè tot quedi ben amanit. Emplata en una safata o bol. ⁣


Cuinem per no perdre la Xaveta‼️⁣

⚠️ 𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚 𝐂𝐔𝐈𝐍𝐀𝐀𝐌𝐁𝐀𝐑𝐓.𝐂𝐀𝐓, 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐩𝐥𝐚ç𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐞𝐥𝐬 𝐜𝐚𝐬𝐚𝐥𝐬 𝐝’𝐞𝐬𝐭𝐢𝐮 𝐩𝐞𝐫 𝐚 𝐣𝐨𝐯𝐞𝐬 𝐝’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟐 𝐢 𝟏𝟔 𝐚𝐧𝐲𝐬 ⚠️
...