Benvinguts a Cook&Taste!
Cursos de cuina i experiències gastronòmiques per a tu i la teva empresa

Compromís, autenticitat, professionalitat i màxima qualitat en un espai singular al centre de Barcelona. T’ho perdràs?

Nous cursos de cuina

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Clases de Cocina - Cocina Vegetariana Saludable

Cuina vegetariana saludable

Si et preocupes pel què menges però se t’acaben les idees, al taller t’oferirem propostes originals i saludables per incorporar a la teva dieta, perquè la cuina vegetariana no té per què ser avorrida!

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Les receptes de l'àvia

Les receptes de l’àvia (estiu)

A Cook&Taste el nostre respecte per la tradició culinària del país és total: no volem deixar passar l’oportunitat de rendir un merescut homenatge a les nostres àvies i perpetuar el seu llegat de receptes que ens agraden tant.

Cook&Taste - Plats amb estrella: les receptes dels nostres xefs més prestigiosos

Plats amb estrella: les receptes dels nostres xefs més prestigiosos

Sens dubte, en aquest país comptem amb un fabulós elenc de grandíssims xefs de prestigi internacional. Des de Cook&Taste volem compartir amb tu algunes de les seves magnífiques creacions a través de l’elaboració d’un menú complet que després podràs replicar a casa i impressionar els teus convidats. T’atreveixes amb el repte?

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Clases de Cocina - BatchCooking

Introducció al ‘batch cooking’: planifica els teus àpats per a tota la setmana

El batch cooking està de moda, i no és d’estranyar: si t’organitzes i planifiques bé, podràs concentrar en un matí o una tarda l’elaboració dels menús de tota la setmana! En aquest taller et donarem pautes per a programar un menú setmanal i cuinar-ho tot en tan sols 3 hores!

Cook&Taste - Clases de Cocina Bacalao - Cursos de Cuina - Bacalla

Cuina de producte: el bacallà

A Cook&Taste som superfans del bacallà, ens encanta el seu sabor, la seva textura, la seva versatilitat…, i a més ens permet treballar tècniques molt diverses (confitat, fregit, pil-pil, etc.). Us desvetllarem tots els secrets per treure-li el màxim profit a aquest peix d’excel·lents propietats nutricionals.

Cook&Taste - Cursos de cuina - Clases de cocina - Tapes - Tapas

Tapes i aperitius per impressionar

Després de tant temps confinats, tots tenim moltes ganes d’ajuntar-nos amb familiars i amics al voltant de la taula i d’un esplèndid vermut! A Cook&Taste ens encanta l’aperitiu, i volem compartir amb tu les nostres delicioses i originals receptes!

Vine a gaudir de la gastronomia amb nosaltres!

Cook&Taste - Cursos de Cuina - Les receptes de l'àvia

Cursos de cuina

A Cook&Taste ens encanten els cuinetes, els que no saben ni fregir un ou, els amants de la cuina tradicional i també els bojos per les esferificacions…Segur que hi ha un curs per a tu!

cook&taste barcelona cooking class private sessions

Events privats

Les experiències privades de Cook&Taste són una magnífica alternativa com a regal d’aniversari, trobades amb familiars i amics, celebracions amb la parella. O potser el que vols és perfeccionar la teva tècnica amb l’assistència del nostre xef professional?
A Cook&Taste ens encarregarem de dissenyar una vetllada gastronòmica privada inoblidable!

Cook&Taste - Cooking Teambuilding - Activitats per Empresa - Actividades para Empresas

Activitats per a empreses

Aprofita les extraordinàries qualitats de la cuina com a catalitzador de sinergies i confia en la complicitat del nostre equip per organitzar una fantàstica experiència gastronòmica per al teu equip

Experiències virtuals

Si prefereixes gaudir de la gastronomia des de casa, aquesta és la teva opció. Aprofita les enormes possibilitats que ens ofereix la tecnologia per a gaudir de l’experiència culinària còmodament sense sortir de la teva cuina

Cook&Taste - Xef a Casa

Xef a casa

Tens un sopar a casa i no saps per on començar? Reserva el servei de xef a domicili de Cook&Taste i ens assegurarem que la vetllada sigui un èxit!

Cursos en anglès

Dissenyats per a la gent que ens visita, i que desitja endur-se una mica més del seu viatge: cultura, gastronomia, tradició i sabor.

Cook&Taste - Cursos en anglès

Study abroad programs

Una saborosa proposta per fomentar la immersió en la cultura del país a través de la gastronomia.

Cook&Taste Barcelona Cooking Classes Foodies Tours

Regala Cook&Taste

Com a regal de Nadal, d’aniversari, per al dia dels enamorats, com auto-regal… O simplement perquè sí!

Una llarga trajectòria

Més de 15 anys d’experiència avalen la nostra feina. Compromís, autenticitat i cura en el tracte al client són conceptes que ens prenem molt seriosament. Parlem el vostre llenguatge, som flexibles i us assessorem en tot el procés amb la màxima transparència.

Una localització inigualable

Comptem amb 3 espais singulars, en una ubicació privilegiada al centre de Barcelona -al costat de Plaça Sant Jaume i la Catedral-, amb el millor equipament i una acurada decoració ideada per gaudir al màxim de l’experiència gastronòmica en un ambient relaxat. Les nostres cuines són modernes, càlides, versàtils i acollidores tant per als grups petits com per als de 60 persones.

Xefs locals i plurilingües

El nostre equip de xefs locals és el nostre orgull. Tots ells són plurilingües (castellà, català i anglès), els entusiasma el seu treball i transmeten aquesta energia durant els tallers. La seva dilatada experiència, tant en cuina com en l’ensenyament, el seu ampli coneixement de la gastronomia local i la seva passió són la nostra millor garantia.

El millor producte

La qualitat comença amb el producte, sempre prioritzant el de temporada i de proximitat. El respecte al medi ambient i el suport als comerços locals són altres dels pilars bàsics de la nostra filosofia de treball.

Nosaltres

Inspirant-nos en el que més ens agrada fer -riure, cuinar i menjar-, Cook&Taste neix el 2004 de la nostra passió per compartir.

Des d’aleshores, organitzem tot tipus d’experiències amb la gastronomia com a fil conductor, on tu seràs el protagonista real.

Compromís, autenticitat, i un tracte impecable del client són conceptes que ens prenem molt seriosament. La qualitat del producte i del servei són el pilar de tot projecte, i el nostre equip de xefs locals, entusiastes i professionals, el nostre orgull.

Treballem sempre sobre la base d’un projecte global que també integri conceptes com l’impacte en l’economia local i el compromís mediambiental, aportant el nostre granet de sorra a partir d’una xarxa d’abastiment amb el petit comerç i de km.0, la minimització de l’ús del plàstic en les nostres comandes, la cerca del residu zero, etc.

Posem a la vostra disposició 3 cuines singulars en una ubicació privilegiada al centre històric de la ciutat de Barcelona, al costat de dos dels seus mercats més emblemàtics (el de la Boqueria i el de Santa Caterina).

Tres espais versàtils i elegants, dissenyats per a acollir tant experiències íntimes al nostre Petit Cook, com grups de fins a 60 persones en les modernes instal·lacions de Cook&Taste.

A Cook&Taste som superfans del bacallà!⁣

Ens encanta 😍 el seu sabor, la seva textura, la seva versatilitat…, i a més ens permet treballar tècniques molt diverses (confitat, fregit, pil-pil, etc.).⁣

Us desvetllarem tots els secrets per treure-li el màxim profit a aquest peix d’excel·lents propietats nutricionals al nostre curs de Cuina de producte: ⁣

🐟 Eᒪ ᗷᗩᑕᗩᒪᒪà 🐟⁣

ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐚𝐧𝐝𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞.𝐧𝐞𝐭⁣

⚠️𝘙𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢 𝘫𝘢 𝘭𝘢 𝘵𝘦𝘷𝘢 𝘱𝘭𝘢ç𝘢 𝘴𝘪 𝘯𝘰 𝘷𝘰𝘭𝘴 𝘲𝘶𝘦𝘥𝘢𝘳-𝘵𝘦 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘦! ⚠️
...

El ᗷᗩTᑕᕼ ᑕOOKIᑎG està de moda, i no és d’estranyar: si t’organitzes 📝 i planifiques 📆 bé, podràs concentrar en un matí o una tarda l’elaboració dels menús de tota la setmana! 💥⁣

👉🏻 Apunta’t al nostre 𝐜𝐮𝐫𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó 𝐛𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 i et donarem pautes per a programar un menú setmanal i cuinar-ho tot en tan sols 3 hores!⁣ ⁣
ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET⁣
Ja pots córrer 🏃🏻‍♀️🏃🏻a reservar la teva plaça!!🤗
...

𝘗𝘦𝘳 𝘢 𝘢𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘣𝘶𝘴𝘲𝘶𝘦𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘮𝘪𝘤𝘢 𝘮é𝘴 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘱𝘵𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘪𝘯𝘢, 𝘩𝘦𝘮 𝘥𝘪𝘴𝘴𝘦𝘯𝘺𝘢𝘵 𝘶𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘴 𝘥𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘴 𝘢𝘮𝘣 𝘦𝘴𝘵𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢:⁣
⁣ ⭐️⭐️⭐️⁣ ᒪEᔕ ᖇEᑕEᑭTEᔕ ᗪEᒪᔕ ⁣ ᑎOᔕTᖇEᔕ ᙭Eᖴᔕ ᗰéᔕ ⁣ ᑭᖇEᔕTIGIOᔕOᔕ⁣ ⭐️⭐️⭐️⁣

Sense dubte, en aquest país comptem amb un fabulós elenc de grandíssims xefs de prestigi internacional. ⁣

Des de Cook&Taste volem compartir amb tu algunes de les seves magnífiques 💥 creacions a través de l’elaboració d’un menú complet que després podràs replicar a casa i impressionar els teus convidats. 😎⁣ ⁣
𝐓’𝐚𝐭𝐫𝐞𝐯𝐞𝐢𝐱𝐞𝐬 𝐚𝐦𝐛 𝐞𝐥 𝐫𝐞𝐩𝐭𝐞?⁣
👉🏻 ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET!!
...

A tu també t’entusiasmen les receptes de la iaia?? 🤗🤗⁣

Si és així, estàs de sort! 🍀⁣

A ᑕOOK&TᗩᔕTE hem fet un recull dels seus secrets i escollit les seves millors receptes i t’ho presentem tot en el nostre curs de⁣ “ᖇEᑕEᑭTEᔕ ᗪE ᒪ’àᐯIᗩ” ⁣ (TEᗰᑭOᖇᗩᗪᗩ EᔕTIᑌ)⁣
⁣ ⁣
⚠️Comencem la setmana vinent!‼️⚠️Reserva la teva plaça!⚠️⁣

ℹ️ En trobaràs tota la informació a la nostra nova web 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐚𝐧𝐝𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞.𝐧𝐞𝐭
...



🔊⚠️🔊𝔼𝕟𝕔𝕒𝕣𝕒 𝕟𝕠 𝕙𝕒𝕤 𝕕𝕖𝕤𝕔𝕠𝕓𝕖𝕣𝕥 𝕖𝕝 𝕡𝕣𝕠𝕘𝕣𝕒𝕞𝕒 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕣𝕤𝕠𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕟𝕒 𝕢𝕦𝕖 𝕙𝕖𝕞 𝕕𝕚𝕤𝕤𝕖𝕟𝕪𝕒𝕥 𝕡𝕖𝕣 𝕒𝕢𝕦𝕖𝕤𝕥 𝕖𝕤𝕥𝕚𝕦?⁣


🤤 Per obrir boca, us oferim un deliciós curs de cuina vegetariana saludable.⁣
🍆🌽🥕🥬🥙🥗🍠🍅🥦🥑🥥⁣


Si et preocupes pel què menges però se t’acaben les idees 💡, al taller t’oferirem propostes sanes i originals per incorporar a la teva dieta, perquè la cuina vegetariana no té per què ser avorrida🤗‼️⁣


ℹ️ Trobaràs tota la informació sobre aquest i la resta de cursos d’aquest estiu a la nostra nova web ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET !!
...

⚠️ Encara no tens la teva plaça per els tallers d’estiu de cuina 👩‍🍳 i art 🎨 per a joves d’entre 12 i 16 anys ❓❓❓⁣

⁣ 💥Ⓒⓞⓝⓢⓤⓛⓣⓐ💥⁣

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻⁣
CUINAAMBART.CAT per a més informació, ultimes plaçes disponibles!!! 🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♂️🏃🏽‍♂️ ⁣

T’HO PERDRÀS⁉️⁉️⁉️⁣



...

ᗷOᑎEᔕ ᑎOTíᑕIEᔕ!!!💥⚡️⁣⁣
⁣⁣
A Cook&Taste engeguem fogons el 29 de juny!!!!!! 🔥🔥⁣⁣
⁣⁣
Ja sabem que tots teniu moOOOoltes ganes d’apuntar-vos als nostres tallers de cuina presencials. 👩‍🍳👨‍🍳⁣⁣
⁣⁣
👉🏻👉🏻👉🏻 Així que ja podeu consultar la nova programació d’estiu a la nostra web ᗯᗯᗯ.ᑕOOKᗩᑎᗪTᗩᔕTE.ᑎET👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻⁣⁣
⁣⁣
꧁Cursos per a tots els gustos꧂⁣⁣
⁣⁣
𝐂𝐨𝐫𝐫𝐞 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐩𝐥𝐚ç𝐚‼️⁣⁣
⁣⁣
T’ho deixaràs perdre⁉️ 😉
...

ᗩᗰᗩᑎIᗪᗩ ᗪE ᖇᗩᐯEᔕ I ᖇᑌᑕᗩ ᗩᗰᗷ ᐯIᑎᗩGᖇETᗩ ᗪE TᗩᖇOᑎᒍᗩ⁣

Una arrel molt vistosa, en temporada durant els mesos de maig, juny i juliol, te nombrosos beneficis per l’organisme.⁣
De la família de les crucíferes, com la col, el bròquil, i la ruca, és molt ric en vitamina C, àcid fòlic, antioxidant i un diürètic natural. Molt ric en fibra, i per conseqüència té un gran efecte saciant.⁣
Es mengen principalment crus, ja que tenen una textura cruixent i són molt refrescants. Es poden preparar en amanides, en carpaccios, o simplement amb sal, pebre i oli d’oliva extraverge; una autèntica delícia.⁣

Avui et proposem una amanida amb raves, ruca, i vinagreta de taronja.⁣

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬⁣

✅ 7 raves vermells⁣
✅ ½ ceba morada⁣
✅ Pipes de carbassa torrades⁣
✅ Ruca⁣
✅ 1 taronja⁣
✅ Oli d’oliva extra verge⁣
✅ Sal i pebre⁣
✅ Vinagre de xerès⁣

𝐂𝐨𝐦 𝐡𝐨 𝐟𝐞𝐦?⁣

• En primer lloc ratlla la pell de la taronja i reserva-la. Prepara una vinagreta amb el suc de mitja taronja, un rajolinet de vinagre de xerès, sal, pebre i oli d’oliva extra verge.⁣
• Reserva en un bol gran per poder anar afegint la resta d'ingredients.⁣
Talla la ceba morada a juliana fina i incorpora-la al bol amb la vinagreta.⁣
• Amb un ganivet o bé amb una mandolina fes làmines molt finetes dels raves (sense pelar, però nets) i afegeix-ho a la vinagreta junt amb la ceba.⁣
• Fins aquí pots deixar-ho marinant a la nevera un parell d’hores sense problema. Abans de servir, incorpora la ruca, les pipes de carbassa i la pell de taronja i barreja bé perquè tot quedi ben amanit. Emplata en una safata o bol. ⁣


Cuinem per no perdre la Xaveta‼️⁣

⚠️ 𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚 𝐂𝐔𝐈𝐍𝐀𝐀𝐌𝐁𝐀𝐑𝐓.𝐂𝐀𝐓, 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐯𝐚 𝐩𝐥𝐚ç𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐞𝐥𝐬 𝐜𝐚𝐬𝐚𝐥𝐬 𝐝’𝐞𝐬𝐭𝐢𝐮 𝐩𝐞𝐫 𝐚 𝐣𝐨𝐯𝐞𝐬 𝐝’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟐 𝐢 𝟏𝟔 𝐚𝐧𝐲𝐬 ⚠️
...